Да, отменяет.

Завещанием выражается воля завещателя и согласно статье 1127 Гражданского кодекса (далее - ГК) завещатель вправе в любое время отменить сделанное им завещание в целом либо изменить его путем отмены, изменения или дополнения отдельных содержащихся в нем завещательных распоряжений, сделав новое завещание. Завещание, составленное ранее, отменяется последующим завещанием полностью или в части, в которой оно ему противоречит. Ранее сделанное завещание, отмененное полностью или частично последующим завещанием, не восстанавливается, если последнее будет в свою очередь отменено или изменено завещателем.

В рассматриваемом случае факт того, что завещателем было составлено новое завещание, выражает его волю о смене наследника – со знакомого на свою мать.  

В соответствии со статьёй 46 Закона «О нотариате» нотариусы в случае получения заявления об отмене сделанного завещания, а равно получения нового завещания, отменяющего или изменяющего сделанное завещание, делают об этом отметку на экземпляре завещания, хранящегося у нотариуса, и в реестре для регистрации нотариальных действий. Подпись на заявлении об отмене завещания должна быть нотариально засвидетельствована.

Если вышеприведённые требования были соблюдены, то соответственно первое завещание будет считаться отменённым.

Касательно вопроса действительности второго завещания, следует указать, что завещание является односторонней сделкой и законных оснований для  признания его недействительным, только в связи с тем, что наследник скончался прежде чем наследодатель, не существует.

Так, Пленум Верховного суда в своём Постановление от 20.07.2011 г. N 5 «О применении судами законодательства о праве наследования» (пункт 8) указывает, что при рассмотрении исков о признании завещания недействительным судам следует руководствоваться нормами ГК, предусматривающими основания для признания сделок недействительными (статьи 113-128 ГК), которые, как уже было сказано, не содержат оснований недействительности для рассматриваемого случая.

I. Действительно, в состав наследства не входят права и обязанности, неразрывно связанные с личностью наследодателя, в частности права членства, участия в коммерческих и других организациях, являющихся юридическими лицами. Однако, данная норма не категорична, она допускает исключения для случаев, когда иное установлено законом или договором (ч. 2 ст. 1113 ГК).

В данном случае, что такое исключение имеется и согласно нему доли в уставном фонде (уставном капитале) общества подлежат переходу к наследникам физических лиц, являвшихся участниками общества. До принятия наследником умершего участника общества наследства права умершего участника общества осуществляются, а его обязанности исполняются лицом, указанным в завещании, а при отсутствии такого лица - управляющим, назначенным нотариусом (ч.ч. 12, 15 ст. 20 Закона «Об обществах с ограниченной и дополнительной ответственностью» (далее - Закон)).

Однако, не всё так просто. Так, если уставом общества предусмотрена необходимость получить согласие участников общества (далее - участники) на переход доли к наследникам такое согласие считается полученным, если в течение тридцати дней с момента обращения к участникам или в течение иного определенного уставом общества срока получено письменное согласие всех участников или не получено письменного отказа в согласии ни от одного из них (ч. 16 ст. 20 Закона).

Только в случае несогласия участников на переход доли к наследникам, если такое согласие необходимо в соответствии с уставом, доля переходит к обществу и оно будет обязано выплатить наследникам умершего участника действительную стоимость доли, определяемую на основании данных бухгалтерской отчетности за последний отчетный период, предшествующий дню смерти, либо с их согласия выдать им в натуре имущество такой же стоимости (ч.6 ст. 22 Закона).

Соответственно, также следует выплатить и сумму начисленных дивидендов.

II. Имущество, полученное несовершеннолетними детьми в качестве наследства, является их частной собственностью (ч.2 ст.93 СК), управление и распоряжение им осуществляется родителями, а если они отсутствуют (умерли, лишены родительских прав, безвестно отсутствуют и т.д.), то иными лицами (усыновителями, опекунами, попечителями) (ст. 94 СК, ч.1 ст. 29 ГК).

Несовершеннолетним разрешается самостоятельно участвовать в гражданских отношениях и совершать некоторые, обычно мелкие бытовые и иные незначительные сделки (покупки в магазинах, распоряжение собственным заработком и др.) (ст. 27,29 ГК).

Однако, рассматриваемый случай не относится к ним. Если возраст детей меньше четырнадцати лет, то управление и распоряжение унаследованными ими долями, в соответствии с вышеуказанной нормой, в данном случае, должно осуществляться от их имени их матерью (ст. 29 ГК).

Если же дети, старше четырнадцати лет и ещё не достигли совершеннолетия (восемнадцати лет) или не были эмансипированы (ст.28 ГК), то они уже совершают сделки от своего имени, но только с письменного согласия или последующего письменного одобрения своих родителей, усыновителей или попечителей (ст. 27 ГК).

Резюмируя, приходим к выводу, что в данном случае права детей, как участников общества, в зависимости от их возраста, будут либо от их имени осуществляться их матерью, либо с её письменного согласия или одобрения, самими детьми.

Основанием для оформления доли на наследников служит нотариальное свидетельство о праве на наследство (ст.1146 ГК). В соответствии с ним, должен быть изменён состав учредителей, что должно быть соответствующим образом оформлено, путём принятия решения на общем собрании участников о внесении изменений в устав общества, относительно состава его учредителей.